Las disertantes Andrea Eliana Villalba quien habló por la mañana sobre taller de prevención, técnicas y metodología de trabajo y por la tarde María Lorena Vega Villagra sobre anfitrión turístico.

Andrea Eliana Villalba 

“Nosotros estamos en la parte de capacitación y prevención que se halla dentro del sindicato gastronómico UTHGRA, a la mañana tuvimos el taller de prevención exclusivamente para las camareras de piso, pero generalizando para todos, buscamos rediseñar el puesto de trabajo para ellas” subrayó Villalba.

“En el sentido de descubrir y analizar las enfermedades o dolencias que las camareras puedan adquirir con el transcurso del tiempo, nos damos cuentas que es por la mala postura, por eso traemos hoy un taller de prevención para saber cómo cuidarse, cómo cuidar el cuerpo de cada una, ya el cuerpo de uno mismo, es la herramienta de trabajo”.

“Hay que tener en cuenta la postura correcta a la hora de realizar el trabajo diario, la mucama hace un trabajo repetitivo, hacer la cama, agacharse a limpiar el inodoro, barrer y demás”.

María Lorena Vega Villagra