Este evento cultural y turístico que motoriza el desarrollo económico de la región, fue declarado de interés por parte de las cámaras de senadores y de diputados de Corrientes, contó además con la presencia del presidente de la Asociación Argentina de Criadores de Búfalo Félix Noguera, presidente de las Confederaciones Rurales Argentina Carlos Castagnini,  presidente de la Socieda Rural de General Paz Jamime Salina, senadores provinciales Noel Breard y Sergio Flinta, diputados provinciales, Eliana Nazer y Horacio Pozo, autoridades de la Asociación Argentina de Criadores de Búfalo, autoridades de distintas sociedades rurales de la provincia, Intendentes de Palmar Grande Carlos Cabrera, de Itá Ibaté Nino Portela, vice intendente de Berón de Astrada Daniel Cerdán y demás autoridades provinciales y locales.

A través de los años tímidamente fue introducida la especie bubalina en la oferta cotidiana de los consumidores locales para luego tomar su vuelo sustancial y así crecer con varios productores, como Marcelo Breard (padre), Noel Danuzzo, la familia Velar y Llano, entre otros.

Diputada Eliana "Mana" Nazer entregando al intendente Jorge Meza la declaración de interes 

Fue este último, el Dr. Carlos María Llano, acompañado por el presidente de la Asociación Argentina de Criadores de Búfalo Félix Noguera, inquietos y fanáticos de la especie, más el municipio de Caá Catí y el apoyo de la Sociedad Rural, vieron el crecimiento del búfalo en la zona y teniendo la mayor presencia de la especie en la provincia, inician tramites y reuniones hasta lograr sancionar la ley en el año 2016, con ayuda del ex diputado Pepe Fernández Afur y el senador Noel Breard, haciendo lo mismo en cámara de senadores, logrando sancionar así el 08 de septiembre de 2016 la Ley Provincial del Búfalo N° 6385, declarando a la ciudad de Caá Catí capital provincial del búfalo. Realizándose ese mismo año, la primer fiesta.

Oradores

Jaime Salina presidente de la Socieda Rural de General Paz

Felix Noguera  presidente de la Asociación Argentina de Criadores de Búfalo