A través de la Dirección General de Mercados Municipales, la Secretaría de Desarrollo Productivo y Economía Social del Municipio capitalino activó un relevamiento con el objetivo de conocer en los Mercados Municipales la condición de cada puestero y la situación de cada edificio.

"El relavamiento derivará en un pedido de actualización de documentación y de formalización comercial para poder hacer entrega de los permisos de uso de cada uno de los puestos", explicó Director General de Mercados Municipales, Carlos Araujo.

Al obtener los permisos de uso, los puesteros pasarían a integrar formalmente la red de puesteros de mercados municipales, transparentando su situación a través del pago del Permiso Uso De Mercado (PUM), como lo vienen haciendo algunos puesteros de mayor antigüedad. Además los puesteros deberán emitir facturas a los clientes, respetando así los derechos del consumidor.

En el período de relevamiento no solo se considerará la situación de los puesteros sino además la cuestión edilicia, con el objetivo de realizar una planimetría adecuada y considerar reparaciones necesarias.

Durante el año 2014 la gestión del intendente Fabián Ríos alcanzó el objetivo de regularizar en su totalidad la actividad del Mercado de Productos Frescos (Ex Vía y Lavalle).

A partir de la regularización, se proyecta para el 2015 poner en funcionamiento la sala de elaboración de embutidos y especialidades (milanesas de pollo, arrollados de pollo, medallones, etc.), mejoras edilicias y la promoción permanente a través de la publicación se ofertas semanales.

A través de las ofertas y el eficaz control de la oficina de introducción se incrementó el volumen de ventas anual. En el inicio de la actual gestión se comercializaban 7.500 kg de carne por mes. Solo en diciembre de 2014 se vendieron 54.000 kg de carne y 45000 kg de verduras.

Durante el año 2014 los puesteros del Mercado de Abasto y Paseo de compras El Piso regularizaron la tenencia de puestos en 50%, siendo el objetivo para 2015 alcanzar la regularización total y de esa manera poder seguir con otros objetivos, como ser mejoras edilicias, puesta en funcionamiento de más baños públicos, un patio de comidas, habilitar ventas con tarjetas de créditos, entre otros proyectos