Viernes, 01 Junio 2018 10:29

Carniceros de la localidad se interiorizaron sobre el control de faena

REUNIÓN

Viernes, 1 de junio de 2018

Los comerciantes del rubro de la carne de la localidad, acompañados por el Intendente Lucio “Pipo” Fernández, se reunieron esta semana con la directora de Producción Animal, Med. Vet. Sara Romero, quien explicó los alcances del sistema de monitoreo que se está implementando en Mataderos de todo el país, para capturar datos e imágenes en el palco de faena.

Cabe resaltar que la Municipalidad de Concepción del Yaguareté Corá ya adquirió la balanza y cámaras de video que serán destinados al Matadero local y que funcionarán como controladores electrónicos de faena (CEF), una exigencia nacional para cruzar información y terminar con la informalidad.

Durante el encuentro con la funcionaria provincial, dependiente del Ministerio de Producción, tanto el Jefe comunal como los carniceros de la localidad evacuaron todas sus dudas y consultas al respecto.

 

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