La charla estuvo encabezada por el Ing. René Vázquez Vega (INTA Santa Rosa) y estuvo dirigida a pequeños productores y colaboradores municipales. La jornada contó con el acompañamiento del intendente, Lucio “Pipo” Fernández; y la Directora de Producción, Karina Squenón.

Cabe destacar que este tipo de charlas se realizan con el objetivo de promover las buenas prácticas ambientales y generar sensibilidad en la población acerca del consumo de alimentos sanos y económicos. De igual modo, se llevan a cabo en función de un compromiso de la gestión municipal para proteger la tierra y el medio ambiente.