Este miércoles, la Dra. Escalante inició con los trabajos en la función a la que fue asignada. La misma se desempeñará junto con el Dr. Eduardo Mierez, auxiliar en el área bromatológica.

Cabe destacar que tanto Escalante, como Mierez, están a cargo de la Clínica Veterinaria “Más que Mascotas”, en la localidad de Mburucuyá. Actualmente, cuentan con una certificación de cursos en inspección de bromatología y habilitación comercial; así como de microbiología de los alimentos.